Corazón de bizcocho de naranja y limón. Para San Valentín

La mejor manera de sorprender a nuestros amores en el día de San Valentín es regalándole una tarta en forma de corazón. Ya sabemos que en las pastelerías se pueden adquirir de todos los sabores que nos gusten.

Para sorprender

Pero la mejor manera de sorprenderles es haciéndola en casa y decorándola de la forma que más nos guste. Para empezar podemos hacer un bizcocho muy sencillo y fácil de realizar.

Nos llevará poco tiempo

Esta receta te llevará muy poco tiempo y una vez hecho el bizcocho, solo es cuestión de cortarlo por la mitad, rellenarlo con el sabor favorito, chocolate, nata, mermeladas… y cubrirlo con lo que más te guste, lo decoras a tu manera y listo para sorprender.

Aquí os dejo una receta de bizcocho de naranja sencillo, fácil de hacer y listo para rellenar.

 Para 4 personas

Dificultad: media

Tiempo: 1 hora

 Ingredientes:
  •  400 g de harina de repostería
  • 250 g de azúcar
  • 100 g de mantequilla
  • 3 huevos
  • la ralladura de un limón
  • el zumo de una naranja
  • 1 yogur
  • 1 sobre de levadura química
  • sal
Preparación:
  1. Lo primero es precalentar el horno a 180 ⁰C.
  2. Después ablandamos la mantequilla dejándola a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de comenzar la receta, tiene que estar con textura de pomada.
  3. A continuación, disponemos los huevos, junto con el azúcar, en un cuenco y batimos con la batidora de varillas hasta obtener una crema fina y espumosa.
  4. Seguidamente, agregamos la mantequilla, el yogur, el zumo de naranja y la ralladura de limón.
  5. Volvemos a batir y, cuando esté todo bien mezclado, incorporamos la harina, la levadura y una pizca de sal.
  6. Mezclamos de nuevo, con suavidad, hasta conseguir una masa fina y homogénea.
  7. Untamos un molde de horno en forma de corazón con mantequilla y espolvoreamos con un poco de harina. A continuación, vertemos la mezcla, espolvoreamos con azúcar y horneamos
  8. durante 40 minutos.
  9. Pasado este tiempo, retiramos, desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
  10. ¡¡Que aproveche y feliz San Valentín!!

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