La mejor aliada para la fruta es la luz del sol y sobretodo en tierra andaluza algo tan habitual y abundante, que baña los campos y acaricia los cultivos como una madre generosa y, sobreSigue leyendo
Categoría: Ensaladas
Xatonada. Receta original catalana
Xatonada . Sin riesgo a equivocarnos, podríamos decir de esta deliciosa, fresca y singular ensalada catalana que es uno de los platos por excelencia del bagaje gastronómico de este pueblo. Pero es que no podríaSigue leyendo
Las ensaladas, los aliños y su historia
Las ensaladas eran hasta hace poco tiempo, tan solo un acompañamiento de los grandes platos del menú proporcionando otro tipo de textura como el crujiente en las preparaciones. Sin embargo, la historia nos sugiere que enSigue leyendo
Ensalada de pollo con aliño de frutos rojos.
Esta ensalada de pollo con aliño de frutos rojos, es sin duda, una receta sana y baja en calorías ideal para dietas de adelgazamiento. Por esta razón se puede tomar como plato único o comoSigue leyendo