La miel tiene tantas propiedades que sería imposible nombrarlas todas en las pocas líneas de esta nota. Pero las principales y más conocidas son sin duda, su poder antiséptico, fortificante, calmante, regulador intestinal, diurético, bactericidaSigue leyendo
Categoría: Para celíacos
Receta de Pastelitos de chocolate blanco sin gluten
El chocolate blanco está compuesto de azúcar, manteca de cacao y leche. De modo que en un principio no tiene por que ser un inconveniente para los celíacos, pero siempre es recomendable asegurarse de queSigue leyendo
Receta de Croquetas de butifarra y boletos sin gluten
La alimentación artesana, sana y natural en nuestro hogar es la mejor arma para llevar una dieta sin gluten y muy sana. Es decir, una de las pocas formas, por no decir la única, deSigue leyendo
Brownie de chocolate para celíaco
¿Que eres celíaco y te encanta en brownie? Pues no te reprimas, aquí tienes una receta sin nada de gluten para que puedas disfrutar de esta delicia sin preocuparte de nada más que de prepararlo,Sigue leyendo
Pan de pita sin gluten
Pan de pita. Como ya he dicho en un post anterior, uno de los grandes obstáculos de una alimentación libre de gluten son las harinas, pues en nuestra sociedad la harina que se emplea principalmente,Sigue leyendo
Pastelitos de yogur con piñones. Apto para celíacos
Los piñones son unos frutos secos muy ricos en aminoácidos esenciales para el crecimiento y el desarrollo del organismo. de tal manera que es un postre ideal para niños y adolescentes. Asimismo, tienen una gran concentración deSigue leyendo
Mandarinas rellenas. Receta apta para celíacos
Ya sabemos que la vida del celíaco a veces parece un juego de malabares, pues debe evitar el consumo de productos alimenticios que contengan gluten. Una buena opción es la realización en casa de algunasSigue leyendo