Categoría: Pasteles, tartas y galletas

Fotografía: Hans Geel

Tarta de la abuela. Receta checa

Tarta de la abuela. Sin lugar a dudas, la República Checa es aroma, intensidad, contraste, fusión: Por consiguiente, son elementos clave de una gastronomía que sabe responder a cada uno de los gustos.  Indiscutiblemente, haySigue leyendo

Tarta Madame Pompadour

Tarta Madame Pompadour, Receta

Tarta madame Ponpadour, el amor es dulce. No se sabe con certeza el origen de esta tarta, pero cuentan las leyendas que fue Luis XV quien mandó preparar la tarta más deliciosa y delicada queSigue leyendo

Tarta típica de Portomarín

Tarta típica de Portomarín

Tarta típica de Portomarín, esta es una receta tradicional de Galicia. La tierra de los bosques eternos, de las costas bramantes, de los senderos sin fin, la tierra de las lluvias… de los valles, lasSigue leyendo

Tarta de frutos del bosque

Tarta de frutos del bosque

Tarta de frutos del bosque, ¿suena bien verdad? Pues está deliciosa, tenéis que probarla. ¿que son los frutos del bosque? Este tipo de frutos del bosque que utilizamos en esta tarta son también conocidos comoSigue leyendo

Galletas de avellana

Galletas de avellanas

Galletas de avellanas. Como ya sabréis las avellanas son muy nutritivas por su alto contenido en proteínas, grasa y minerales. Es un fruto muy saludable, y es fuente natural de Vitamina E y C, además,Sigue leyendo

Plumcake de frutos secos

Plumcake de frutos secos

Plumcake es el nombre de un bizcocho de frutas que, según cuenta la leyenda, tiene su origen en la antigua ciudad de Pompeya. ¿Sabes quien lo inventó? Se dice que el Sr. Giovani Plum estabaSigue leyendo

Tarta de queso y lima con mascarpone

Tarta cítrica de lima y queso mascarpone

El Mascarpone es un queso típico de Italia, concretamente de la región de Lombardía. Es un queso cremoso, consistente, de color blanco, con sabor dulce y altamente calórico. Aunque técnicamente hablando, el Mascarpone no esSigue leyendo

Bizcocho

Bizcocho borracho con manzana roja

Este bizcocho borracho es una delicia, pero es mejor saborearlo solo de vez en cuando, porque contiene una elevada cantidad de calorías, pero a la misma vez, está repleto de nutrientes, por lo que resultaSigue leyendo