Etiqueta: Ensalada

Angela García

Ensalada de aguacate. Almuñécar

La mejor aliada para la fruta es la luz del sol y sobretodo en tierra andaluza algo tan habitual y abundante, que baña los campos y acaricia los cultivos como una madre generosa y, sobreSigue leyendo

Las ensaladas, los aliños y sus historias

Las ensaladas, los aliños y su historia

Las ensaladas eran hasta hace poco tiempo, tan solo un acompañamiento de los grandes platos del menú proporcionando otro tipo de textura como el crujiente en las preparaciones. Sin embargo, la historia nos sugiere que enSigue leyendo