Etiqueta: Pescado

Sardinas trenchadas

Receta de Sardinas trechadas o rellenas

Asturias no se entendería sin el mar Cantábrico. El mar es la frontera natural del Principado y también fuente de ingresos durante siglos. Fue un motor económico al tiempo que escenario de trágicos accidentes ySigue leyendo

Bacalao a bras

Bacalao a bras, receta portuguesa

El bacalao, rey de Portugal Sin ninguna duda, si hay un ingrediente por encima de todos los demás en la cocina portuguesa, ese es el bacalao. Con un sinfín de recetas entre las que elegir.Sigue leyendo