Etiqueta: tarta

Receta de Tarta Zuccotto. Italia

La bella Toscana.  El zuccotto es un postre típico de la región de la Toscana, en Italia. No se sabe ciertamente el origen de este pastel, pero los entendidos cuentan que su nombre se debeSigue leyendo

Tarta de San Marcos

Receta de Tarta de San Marcos

No se sabe a ciencia cierta cuando se comenzó a elaborar la tarta de San Marcos. Lo que si sabemos es que es un postre típico de Castilla y León y que su nombre haceSigue leyendo

Devils food cake

Receta de Devils cake (Tarta diablo)

Devil Food cake. Ángel y demonio Esta tarta es el “lado oscuro” de otro pastel llamado angel’s cake, también típico de la repostería estadounidense. Este que os traigo en esta ocasión es la versión malaSigue leyendo

Fotografía: Hans Geel

Tarta de la abuela. Receta checa

Tarta de la abuela. Sin lugar a dudas, la República Checa es aroma, intensidad, contraste, fusión: Por consiguiente, son elementos clave de una gastronomía que sabe responder a cada uno de los gustos.  Indiscutiblemente, haySigue leyendo

Tarta Madame Pompadour

Tarta Madame Pompadour, Receta

Tarta madame Ponpadour, el amor es dulce. No se sabe con certeza el origen de esta tarta, pero cuentan las leyendas que fue Luis XV quien mandó preparar la tarta más deliciosa y delicada queSigue leyendo

Plumcake de frutos secos

Plumcake de frutos secos

Plumcake es el nombre de un bizcocho de frutas que, según cuenta la leyenda, tiene su origen en la antigua ciudad de Pompeya. ¿Sabes quien lo inventó? Se dice que el Sr. Giovani Plum estabaSigue leyendo

Tarta de queso y lima con mascarpone

Tarta cítrica de lima y queso mascarpone

El Mascarpone es un queso típico de Italia, concretamente de la región de Lombardía. Es un queso cremoso, consistente, de color blanco, con sabor dulce y altamente calórico. Aunque técnicamente hablando, el Mascarpone no esSigue leyendo